答:家常煮面条好吃简单的方法是锅内放花生油,油开后放葱花,加水烧开后放面条,开锅后打一鸡蛋搅匀后下锅,开锅后即可食用。
1.
锅中烧热水,加入2g盐,下入面条,水开后加2次冷水,煮至内有些硬芯;
2.
捞出面条,在水龙头下冲去热气,至面条提起爽滑,沥干水份;
3.
备好配菜,素肉丝泡发后用3g盐抓下,拌入3g植物油;
4.
热锅淋入油,下入小青菜翻炒;
5.
下沥干水份面条,倒入菁选酱油,翻炒;
6.
加入老抽,翻炒,淋入少许水,翻炒,调入2g盐
答:家常煮面条好吃简单的方法是锅内放花生油,油开后放葱花,加水烧开后放面条,开锅后打一鸡蛋搅匀后下锅,开锅后即可食用。
1.
锅中烧热水,加入2g盐,下入面条,水开后加2次冷水,煮至内有些硬芯;
2.
捞出面条,在水龙头下冲去热气,至面条提起爽滑,沥干水份;
3.
备好配菜,素肉丝泡发后用3g盐抓下,拌入3g植物油;
4.
热锅淋入油,下入小青菜翻炒;
5.
下沥干水份面条,倒入菁选酱油,翻炒;
6.
加入老抽,翻炒,淋入少许水,翻炒,调入2g盐