逆水寒糖制番茄怎么做（逆水寒糖制番茄配方）

逆水寒糖制番茄是一种美食，制作方法如下：首先准备新鲜的番茄，将其切成薄片，然后将白糖和水混合煮沸，直到糖溶解。

接着将番茄片放入糖水中，用慢火煮烤约30分钟，期间时不时搅拌一下，直到番茄变软，涂上一层透明的糖霜。

最后将糖制番茄晾凉即可食用。这道美食的口感甜而不腻，番茄的酸味和糖相互融合，非常适合作为甜点或下午茶的点心。