食材
主料面粉300g鸡蛋1个栀子15g 辅料盐2g
步骤
栀子面的做法步骤11.原料
栀子面的做法步骤22.栀子洗净,加开浸泡1小时,泡出金黄的颜色
栀子面的做法步骤33.面粉、盐、鸡蛋放入盆中,加栀子水,和成面团,醒15分钟
栀子面的做法步骤44.取面团,擀成薄片
栀子面的做法步骤55.折叠起来
栀子面的做法步骤66.切成条
栀子面的做法步骤77.宽窄随意
栀子面的做法步骤88.锅中加水,烧开后,下入面条煮熟即可
小贴士
厨房小语:栀子面,可做凉面,也可做热面,可搭配多种蔬菜食用
食材
主料面粉300g鸡蛋1个栀子15g 辅料盐2g
步骤
栀子面的做法步骤11.原料
栀子面的做法步骤22.栀子洗净,加开浸泡1小时,泡出金黄的颜色
栀子面的做法步骤33.面粉、盐、鸡蛋放入盆中,加栀子水,和成面团,醒15分钟
栀子面的做法步骤44.取面团,擀成薄片
栀子面的做法步骤55.折叠起来
栀子面的做法步骤66.切成条
栀子面的做法步骤77.宽窄随意
栀子面的做法步骤88.锅中加水,烧开后,下入面条煮熟即可
小贴士
厨房小语:栀子面,可做凉面,也可做热面,可搭配多种蔬菜食用