木耳怎么吃营养价值才高（木耳怎样吃才能让营养吸收得更好）

将木耳放入水中泡发。

将鸡蛋打入碗中搅匀。

将锅中加入油，油热后加入鸡蛋大火炒熟。

锅中加油放姜片大火爆香。

加入炒好的鸡蛋、木耳、适量辣椒、盐、翻炒均匀。