步骤 1
先把面团部分放入面包机按和面模式（盐和酵母不要直接接触），然后再慢慢加水，一勺勺加，因为每个地瓜水份不同，只要和成面团即可。
步骤 2
和成面团后加入乳化的黄油，然后把揉面程序调20分钟，揉成光滑不粘手的面团，然后按发面模式一小时，进行一次发酵。
步骤 3
一发过后取出排气，然后准备一些红薯泥
步骤 4
面团擀成一个椭圆形，我用手扯的????
步骤 5
铺上红薯泥，下边缘不放
步骤 6
然后从上往下卷，收口处捏紧
步骤 7
然后先用筷子在地瓜上戳洞，制造被虫咬了的感觉。然后刷上浓度高的黑糖酱，就是一点点热水融化一大块黑糖，融化后就很浓稠。然后筛薄薄的一层可可粉，最后再刷一次黑糖水，颜色就非常重啦，很像烤地瓜
步骤 8
然后进行二发 半小时左右 不用发太大。然后预热烤箱，180度烤20分钟即可。
