植物黄油可以直接吃的。
植物黄油的叫法还是比较多的,如人工奶油、人造黄油以及音译过来的玛琪琳等。植物黄油将植物油的那部分加入氢化之后,再加入人工香精来制作出跟黄油味道一样的黄油代替品,而且能够在一般的场合下都是可以用植物黄油来代替黄油的。