泡竹笋可以用矿泉水吗（泡竹笋的水可以重复利用吗）

可以，首先，将矿泉水瓶清洗干净后，将竹笋切成适当大小的段，放入瓶中。

然后，加入足够的清水，盖上瓶盖，摇晃均匀后放置于阴凉处静置24小时左右即可。最后，取出泡好的竹笋，在清水中反复漂洗干净即可食用。注意，一定要选用无污染、无异味的矿泉水瓶，并确保泡制过程中竹笋完全被浸泡在水中。

可以用矿泉水，尽量不要用自来水。

如果有井水是最好的，但没有的话只能用纯净水，而且水必须要没过竹笋，不然没有泡到的地方会变黑。