大葱用腐熟的有机肥(以猪粪，禽粪为主)配以饼肥为最佳。
大葱冲施肥就用碧格硼钙高钾宝，是高钾高钙冲施肥，水溶效果好。
大葱的基肥以腐熟有机肥为主，每亩施腐熟堆肥或饼肥3000～4000千克，过磷酸钙30～40千克，硫酸钾20千克或草木灰100千克。此外，每亩撒施硫酸铜2千克、硼酸1千克，于整地前撒施并耕翻入土，然后浅耕细耙，使肥料与土壤混匀。
大葱追肥时，最好选择含硫的化肥，如硫酸钾等，既可以补充其他养分的同时，还可以补硫，从而提高大葱的风味。
给大葱追肥应掌握前轻、中重、后补的原则，要与中耕、培土和浇水相结合。立秋至白露是大葱的叶片旺盛生长期，要追施“攻叶肥”，以确保叶部生长，促进大葱优质高产。
种植大葱，用冲施肥，除氮磷钾常规肥料之外，一定要补充一定的硫，推荐用含有硫酸镁的肥料，因为镁是叶绿色中心元素之一，有助于提高品质和产量，S是辛辣物质形成的关键元素。如大葱、洋葱、蒜都必须补充。
此外，钙元素也非常重要，为提高大葱的抵抗力和抗逆性影响较大。我们这里种植大葱，一直用冲施肥，除氮磷钾常规肥料之外，一定要补充一定的硫，推荐用含有硫酸镁的肥料，因为镁是叶绿色中心元素之一，有助于提高品质和产量，S是辛辣物质形成的关键元素。如大葱、洋葱、蒜都必须补充。
此外，钙元素也非常重要，为提高大葱的抵抗力和抗逆性影响较大。用尿素吧。复合肥也行，但要少放一点，容易烧苗
