根据一般的观察和经验，当气温接近或低于零度时，鲶鱼的活动会减缓甚至停止。在低温下，鲶鱼的新陈代谢会减缓，它们的消化系统也会变得迟缓。因此，当气温为零度时，鲶鱼可能不会主动进食，也不太可能张开嘴巴。然而，这并不是绝对的规律，因为不同的鲶鱼品种和环境条件可能会有所不同。总的来说，鲶鱼在较低的气温下可能不会开口进食。
气温为零度时，鲶鱼是否会开口取决于多种因素。
一方面，鲶鱼是冷水性鱼类，它们对低温环境有一定的适应能力，但同时也需要足够的氧气和食物来维持生命活动。
另一方面，零度的环境可能会影响鲶鱼的新陈代谢和消化功能，使其不愿意进食。因此，零度气温下鲶鱼是否开口取决于其个体适应能力、环境氧气和食物供应情况以及其自身的生理状态等多个因素综合作用。
