龙利鱼是没刺的,只有一条脊骨,剪掉两侧的鱼鳞鱼尾,把鱼放到热水里泡半分钟,撕掉鱼皮,最后掏出鱼鳃和肠子,冲洗干净,一整条的鱼就收拾好了
1.
将龙利鱼两面的鱼鳞刮掉,用剪刀剪掉多余的鱼尾和鱼鳍部分。
2.
然后将龙利鱼放在开水中浸泡10-15秒,鱼皮就能用手撕成下来了。
3.
接着去除龙利鱼的尾部,将刀插入鱼皮和鱼肉之间,将鱼骨轻轻的去除,另外一面也重复此方法。
4.
最后掏出里面的黑血块、肠子等内脏废弃物,用水清洗干净即可。
龙利鱼是没刺的,只有一条脊骨,剪掉两侧的鱼鳞鱼尾,把鱼放到热水里泡半分钟,撕掉鱼皮,最后掏出鱼鳃和肠子,冲洗干净,一整条的鱼就收拾好了
1.
将龙利鱼两面的鱼鳞刮掉,用剪刀剪掉多余的鱼尾和鱼鳍部分。
2.
然后将龙利鱼放在开水中浸泡10-15秒,鱼皮就能用手撕成下来了。
3.
接着去除龙利鱼的尾部,将刀插入鱼皮和鱼肉之间,将鱼骨轻轻的去除,另外一面也重复此方法。
4.
最后掏出里面的黑血块、肠子等内脏废弃物,用水清洗干净即可。