十香醉排骨是一道经典的中式烹饪美食,主要原材料为排骨、十五香等香料和一些调味品。
首先将排骨飞水焯熟,去掉表面血沫,再用料酒、酱油、糖等混合成调味汁,将排骨倒入烹制锅中,加入适量的水和十五香调味料,烹制至汤汁收浓、味道渗透至排骨,并使排骨变得呈现酱红色。最后配上青红椒和葱丝的装饰即可。这道菜口感嫩滑,口味香醇,是餐桌上的佳品,深受大众喜爱。
十香醉排骨是一道经典的中式烹饪美食,主要原材料为排骨、十五香等香料和一些调味品。
首先将排骨飞水焯熟,去掉表面血沫,再用料酒、酱油、糖等混合成调味汁,将排骨倒入烹制锅中,加入适量的水和十五香调味料,烹制至汤汁收浓、味道渗透至排骨,并使排骨变得呈现酱红色。最后配上青红椒和葱丝的装饰即可。这道菜口感嫩滑,口味香醇,是餐桌上的佳品,深受大众喜爱。