刺梨是在四到六月开花,八月到九月果实成熟,那刺梨什么时候采摘最好,八月份采摘最好,成熟的刺梨果实是黄色的有的也会带点红晕,但是刺梨的收获期是不到三十天的,新鲜的刺梨可以用来泡水喝或者直接榨成刺梨汁,都会起到润喉助消化的功效