鲜粽叶需要煮吗（鲜粽叶最正确的煮方法）

建议稍微煮一下。

新鲜的粽子叶含水量多，质地柔韧。它们通常在用来包粽子之前不需要煮熟。这样，包好的粽子的颜色就会更绿。

包粽子用的芦苇叶子。不能煮。

因为粽子就吃的芦苇叶子那股清香的鲜味儿。如果提前放在开水锅里煮了，在蒸或者煮粽子的时候就没有那股鲜味儿了。包粽子之前可以把芦苇叶子用凉水泡一泡，洗洗就行了。