主料黑豆面面粉步骤1.黑豆面,面粉混合均匀,水中加少许盐,调成面团,擀成面皮2.面皮依次折叠成长条状,用刀切成均匀的条3.锅中油热把鸡蛋炒散,加入白菜丝,加盐,酱油,炒匀加水煮沸后放入面条,再次煮沸,不着急吃的话焖一会4.配上一碟辣椒酱,开吃。