一岁宝宝吃昂刺鱼怎么做（一岁宝宝吃的昂刺鱼怎么做法）

一岁宝宝可以吃昂刺鱼，做法如下：

昂刺鱼从下颚处开始撕开，将里边的内脏清洗干净，注意撕的时候小心手，不要被刺到。如果怕自己弄不好，可以叫卖鱼的老板给处理好。

用小刀在鱼身轻轻的划一字刀，不要太深，浅浅的就行，主要便于入味。

放入一勺蒸鱼豉油按摩一下，腌制10分钟。

将生姜丝、葱段放盘子垫底，再将腌好的鱼放上面。

锅里的水烧开后，再将鱼盘放入锅里，大火蒸8至10分钟，关火焖2分钟。

蒸好的鱼倒入蒸鱼豉油，直接就可以吃了，不用加更多的调味。

清蒸就好了，一岁宝宝不需要大油，大盐