首先，需要将每个表格都导入到一个电子表格软件（如 Microsoft Excel 或 Google Sheets）中。
接下来，可以使用“数据透视表”功能对数据进行汇总，可以选择姓名作为行标签，并将其他数据（如总销售额或平均得分）作为值。
最后，可以对数据透视表进行筛选，仅显示特定的人员的数据。
要将多个表格上同一个人的数据提取到一个表格上，可以按照以下步骤进行操作：
打开一个新的表格，将所有需要提取的数据列在表格中。
使用查找和替换功能，将需要提取的人名替换为特定标记，例如“*”。
使用筛选功能，筛选出包含标记的行。
将筛选出的数据复制到新的表格中。
重复以上步骤，直到提取所有需要的数据。
通过以上步骤，可以将多个表格上同一个人的数据提取到一个表格上。提取的数据可以进行进一步的处理、分析或整合，以满足不同需求。
