毕业一年不能再签订三方协议了。首先三方协议是因为应届毕业生在没有获得毕业证前无法签订劳动合同,所以才签订三方协议。所以毕业一年了,已经有毕业证了,用人单位就不会再签订三方协议了,三方协议也就没有了使用的价值和用途。