披萨冷发配方（披萨冷发面的正确方法）

主料：高筋面粉270g，低筋面粉200g。 辅料：盐4g，白砂糖36g，牛奶250ml，水200ml，干酵母6g。食谱做法1、所有材料加在一起揉成面团。

2、把面团分成6份一样大小的，盖上保鲜袋醒30分钟大至2倍。

(有两个放一边发酵)3、一一擀成正方形，再拿叉子来叉上小洞，排气20分钟放进烤箱烤。

4、上下火180°烤20分钟。(因个人家里的烤箱定夺)