吃不完的新鲜南瓜可以冷冻吗（切开的南瓜能不能放冷冻）

可以。

南瓜可以冷冻保存。 冷冻保存是南瓜常用的一种保存方式,冷冻保存的南瓜不容易腐败变质,而且还能够保存南瓜的味道和色泽,南瓜冷冻保存时间比较长,所以想吃的时候最好提前将南瓜放在冷藏室里解冻后在食用。

可以。

南瓜个头太大，切开后吃不完，最简单的方法就是把它放在冰箱里冷藏室保存，在保存以前应该在切口部位包上保鲜膜，然后再把南瓜放入冰箱的冷藏室，但在包保鲜膜以前，不要把南瓜中间的瓜瓤全挖出来，那样容易让南瓜中的水分流失，还会增加它变质的风险，带着瓜瓤保存，能保存一周不变质