1、主料：水豆腐两块、木耳5朵、胡萝卜一段。
2、辅料：油20克、盐5克、生抽少许、淀粉适量、八角一朵、香菜少许、葱一段、姜三片、蒜五瓣。
3、水豆腐控干水份。
4、胡萝卜切成丝，葱，姜，蒜切成片。
5、木耳泡发好。
6、淀粉调成水淀粉。
7、锅里放油。
8、放葱，姜，八角爆香。
9、放胡萝卜翻炒。
10、加入调好的水淀粉，加入木耳烧开。
11、加入水豆腐，生抽，盐炒熟，加入蒜片，香菜炒即可。
看一遍就会做的香煎豆腐，手残党也能轻松学会，成本不到五块钱！！
这道菜简单，方便，容易做，好吃，下饭，下酒。一学就会。
十分钟搞定快手菜香煎豆腐
水豆腐~一块
辣椒粉~一勺
孜然粉~一勺
白芝麻~适量
葱~一根
步骤：1.豆腐切成薄片，平底锅热油放豆腐煎到表面金黄翻面。
2.依个人口味撒上孜然粉，辣椒粉，白芝麻。
3.翻面，再另一面上也撒上。装盘撒上葱花即可。
