冬瓜干笋汤怎么做（冬瓜笋干汤的做法大全图片）

冬瓜干笋汤的制作其实相当简单。首先，将冬瓜去皮去籽切块，笋干则需提前泡水软化，切好备用。

接着，热锅加入适量的油，将冬瓜和笋干一起放入翻炒片刻，再加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。待冬瓜煮至透明状，加入适量盐和鸡精调味，最后撒上葱花增香即可。此汤口感鲜美，冬瓜的清爽与笋干的鲜香相互融合，既营养又美味，非常适合家常食用。