可以吃。要想乌米不粘的方法有很多种，但其中比较有效的是添加适量的油脂和调味料。
因为乌米的主要成分是米粉，容易粘连在一起，而油脂可以在表面形成一层薄膜，避免米粉黏在一起。
同时，在烹饪乌米时，也可以适量加入调味料，如酱油、盐、胡椒等，这些调味料可以增加乌米的味道，同时也会影响粘性，使乌米不易粘在一起。
除此之外，烹饪温度和火候的掌握也非常重要。
如果火太大或温度不够，乌米容易糊底或不熟，从而增加粘连的可能性。
因此，在烹饪乌米时要掌握好火候和温度，避免乌米过度糊底或未煮熟。
总之，适量添加油脂和调味料、掌握好烹饪温度和火候是让乌米不粘的有效方法。
