燕麦片需要选择适当的烹饪方式，燕麦片煮升糖快主要是因为其内含的淀粉质被煮热后分解得更快。
为了让燕麦片煮升糖不快，可以采用以下方法：
1. 选择不加糖的清水煮燕麦片，而不是用牛奶或果汁等加糖的液体煮，这样可以减少糖分的摄入，同时也减少淀粉质在温度较高的情况下的分解。
2. 采用低温长时间的烹饪方式，如用慢炖锅、电饭煲等设备煮燕麦片，可以使淀粉质缓慢分解，减少煮升糖的速度。
3. 调整燕麦片的用量，避免摄入过多的碳水化合物，可以选择搭配高蛋白的食材一起烹饪，降低升糖的速度。
需要注意的是，哪怕是煮升糖较慢的燕麦片，也不能过量食用，适量摄入才是健康的饮食原则。
