是的，摩蒙氏金刚蟹是保护动物。这种螃蟹属于国家一级保护动物，在野外数量非常稀少。它们生活的栖息地受到了人类活动的严重破坏，如滥捕、生态环境污染等，这些都严重影响了它们的生存状况。因此，国家对摩蒙氏金刚蟹实施了严格的保护措施，禁止捕捞和交易。只有通过科学研究和保护，才能让这种珍贵的动物得以延续其生命，维护生态平衡。
摩蒙氏金刚蟹是《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ中所列的保护动物。该公约旨在通过规范野生动植物国际贸易，防止过度猎杀、采集和交易野生动植物资源，保护野生动植物的生存环境和种群数量。因此，摩蒙氏金刚蟹是受到保护的动物，非法捕杀、贩卖和交易均属于违法行为。
