1) 营养要求特点，最突出的方面是饲料中蛋白质含量比畜 禽高，碳水化合物含量相对较少。
畜禽用的词料，蛋白质的含量 一般在13%〜20%;而养鱼用的饲料，动物食性鱼类饲料中蛋 白质的含量要高达40%〜50%，即使草食性鱼类也在25%以上。 根据研究，鱼类摄取蛋白质除了构成鱼体蛋白质以外，还要作为 能源消耗。
因为鱼类，特别是动物食性鱼类对碳水化合物消化利 用能力低。如果投喂碳水化合物太多的饲料，无法处理而出现 病态。
(2) 由于鱼类通过鳃、皮肤直接吸收水中无机离子和排泄无 机离子，以维持正常的渗透压，所以它对饲料中无机盐的要求和 陆生动物也是不同的。
如伺料中钙的要求与畜禽饲料一般是有差 异的。
(3) 由于鱼类是在水中投喂，饲料中营养物容易溶失，所以 鱼投喂的饲料一定要加工成颗粒状或者团状投喂，而且在水中具 有一定的稳定性
