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皮蛋白米粥正宗做法(正宗的皮蛋粥的做法)

皮蛋白米粥正宗做法(正宗的皮蛋粥的做法)

更新时间:2025-04-16 16:52:21

皮蛋白米粥正宗做法

主料:大米

辅料:皮蛋,盐

1· 淘洗一定量大米,加入比平时煮饭多出2-3倍的水,煮熟

2· 取皮蛋一个,切成小块,备用,大小根据自己喜好

3· 将煮熟的大米粥取出,如果太粘可以适当加水,调制自己喜欢的浓稠度,加入少许盐调味

4· 将切块的皮蛋加入白米粥,搅拌均匀,然后就可以享用了!

步骤1/9

准备大米,把大米淘洗干净。

步骤2/9

坐锅把水烧开。

步骤3/9

把大米放入烧开水的锅中煮。

步骤4/9

大米放入锅中之后水再次沸腾,盖上锅盖焖煮。

步骤5/9

准备一颗剥了皮的松花蛋。

步骤6/9

把松花蛋切成小碎块。

步骤7/9

把松花蛋放入锅中,小火煮粥煮30分钟左右。

步骤8/9

煮粥期间要时而搅拌,以防糊锅。此时,加入一点盐调味。

最后一步

大约30分钟后,粥就熬的很稠了。盛入碗中,即可食用。

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