净锅置火上,添入老汤,放入酱料包烧沸。
2/4
加入糖色 酱油 精盐 味精 熬煮15分钟成酱汤汁。
3/4
放入猪大肠烧沸,用小火酱约40分钟,再关火焖20分钟。
4/4
捞出酱煮好的猪大肠凉凉,切成小段,码盘上桌即可
酱大肠,用冰糖,盐,鸡精,老抽酱油,十三香,八角,茴香腌制两个小时,在锅中放大酱,豆瓣酱,葱姜片,小伙慢炖九十分钟即可
净锅置火上,添入老汤,放入酱料包烧沸。
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加入糖色 酱油 精盐 味精 熬煮15分钟成酱汤汁。
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放入猪大肠烧沸,用小火酱约40分钟,再关火焖20分钟。
4/4
捞出酱煮好的猪大肠凉凉,切成小段,码盘上桌即可
酱大肠,用冰糖,盐,鸡精,老抽酱油,十三香,八角,茴香腌制两个小时,在锅中放大酱,豆瓣酱,葱姜片,小伙慢炖九十分钟即可