苏叶酱做法（苏子酱的正宗做法）

原料：鲜紫苏叶约250克，花生酱60克，花生油15克，鸡粉15克，白糖5克，盐3克。

　　做法步骤：

　　鲜紫苏叶洗净后晾干表面的生水，切丝或切碎均可，切好以后放入大碗中，加入花生酱、花生油、鸡粉、白糖和盐，然后再用干净的木锤捶打成酱状即成。