支付宝的余额宝11解冻指的是用户在余额宝中的资金被解冻,可以进行提现或者进行其他操作。通常情况下,用户发起提现请求后,余额宝将会进行解冻处理,解冻后的资金将会进入用户的支付宝账户余额中,用户可以根据自己的需求进行使用或转账。