如何用糖腌制年桔（冰糖年桔腌制方法）

1.年桔洗净。

2.年桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可。

3.晾干煮好的年桔。

4.冰糖水煮开。

5.把年桔放入冰糖水里。

6.撒上适量的白糖。

7.煮50分钟后，捞起年桔，沥干水份。

8.年桔装瓶，倒入蜂蜜，7天后即可食用。

1.

新鲜金桔洗净，去蒂擦干。

2.

对半切开，去核。

3.

锅中放入冰糖和适量清水烧开。

4.

待水开，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分钟，直至糖水浓稠。

5.

关火，晾凉，浸泡一晚后，把金桔放入玻璃罐，进冰箱冷藏，数天后即可食用。