烫面大饼放干了,可以采取以下措施1:
适量调整加水量。
调整烘焙时间。
调整烘焙温度。
加入适量的油脂。
此外,在制作过程中,要注意选择合适的面粉、和面方式、面团醒发、面和的硬度等,以确保烫面大饼的口感2。