乙醛和水生成乙醛的化学反应方程式（乙醛氧化生成乙酸的反应方程式）

乙醛和水通过加成反应生成乙醛，反应方程式为：CH3CHO+H2O=CH3CH2OH。在这个反应中，乙醛的醛基具有还原性，与水中的羟基发生加成反应，生成乙醇。这是一个典型的有机反应，展示了醛基与羟基之间的转化。

一般认为不反应

但实际上,乙醛在水中得到水合乙醛CH3CH(OH)2