在《我的世界》120版本中，开启夜视的方法如下：
1. 玩家首先需要创建一个新的世界，并在创建世界时将游戏模式设置为“创造模式”。
2. 进入游戏后，按下键盘上的“/”键打开命令行界面。
3. 在命令行界面中输入“/effect give [玩家名称] minecraft:night_vision 1000000 255 true”，然后按下回车键。
4. 在命令行界面中输入“/effect set [玩家名称] minecraft:night_vision 1000000”，然后按下回车键。
需要注意的是，这里的“[玩家名称]”需要替换为玩家的游戏名称。同时，命令行界面中的命令需要按照上述格式输入，否则可能会出现错误。
以上信息仅供参考，建议咨询游戏客服获取更准确的信息。
