梯田不能建在陡坡上是因为坡陡度大的梯田不利于水土保持,有梯田的地区一般是江南丘陵,而江南地区降水较多,如果坡陡度太大的山区不是种树以便保持水土,而是开垦,会使得土壤疏松,从而导致滑坡、泥石流等自然灾害,不能进行正常的耕种
作为梯田专家,我告诉大家秘密。亚热带季风气候区的表层土壤是棕壤等适合修筑梯田的。这类土壤在浸水到湿润的程度时犹如水泥一样优异!把它们筑成田埂也就是楼主说的薄薄的墙,在多云天气或阴天时晒干或风干,一两天后就像水泥那样硬化了。然后会像水泥那样坚挺了,不怕普通暴雨甚至大暴雨的!当然特大暴雨还是可能冲垮一段田埂的,特别是田埂被老鼠钻洞后。