蒸鱼最好蒸多长时间（蒸鱼一般要蒸多长时间为最佳时间）

根据不同的鱼种，十分钟左右吧！

1、蒸鱼根据鱼的种类和做法不同，蒸的时间也不同。一般情况下蒸10分钟左右即可。

2、清蒸鱼是热水蒸。鱼的肉质细腻，脆嫩，一般只需要几分钟的蒸煮就会熟透，若是蒸煮的时间太长反而会肉变老，口感下降。

3、清蒸鱼蒸的时间和鱼的品种有关。鲈鱼的肉质细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上过，盖上锅盖蒸5~8分钟即可。