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做酸奶成块儿了 怎么办(自制酸奶有出水现象怎么解决)

做酸奶成块儿了 怎么办(自制酸奶有出水现象怎么解决)

更新时间:2025-04-17 15:00:17

做酸奶成块儿了 怎么办

比例问题或者时间问题

少量纯牛奶+整包酸奶剂

纯酸奶发酵6到8小时,发酵剂发酵8到12小时,温度低的话呢?可以延长时间,但不要超过14小时,等看起来像豆腐花时,就可以品尝了。

一定要放冰箱的,其实8个小时就行了,也就是你晚上放好,第二天一早就可以品尝了,好了以后有点像豆腐脑

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