凉皮,凉粉,粉肉,饺子皮…。
肠粉的专用粉就是除了做肠粉外,还可以做成凉皮,凉粉,粉肉,饺子皮和炒菜用的调味品,做成鸡蛋汤的。
肠粉专用粉可以用来做蛋糕、馒头、饺子皮、蒸饺、馄饨皮、蔬菜包子等;还可以拌面类菜品,如小笼包、粽子、腐竹卷等,甚至用来做薄煎饼,混合糖水等等。
凉皮,凉粉,粉肉,饺子皮…。
肠粉的专用粉就是除了做肠粉外,还可以做成凉皮,凉粉,粉肉,饺子皮和炒菜用的调味品,做成鸡蛋汤的。
肠粉专用粉可以用来做蛋糕、馒头、饺子皮、蒸饺、馄饨皮、蔬菜包子等;还可以拌面类菜品,如小笼包、粽子、腐竹卷等,甚至用来做薄煎饼,混合糖水等等。