麻辣羊肉腌制方法（腊羊肉腌制方法及配方）

腌制方法：羊肉切片，用调料秘制酱料（叉烧酱1汤匙、麻辣粉30克、辣椒粉10粉）将羊肉腌制1小时（腌制时放少许食用油），然后加入淀粉15克、料酒15克、辣椒和香菜，抓匀即可