香煎手工芝士年糕怎么做（买回来的芝士年糕最简单的做法）

香煎手工芝士年糕的做法

将马苏里拉芝士切成16个小长条备用

糯米粉和粘米粉混合拌匀加入开水（注意不要一次加完）揉至表面光滑的面团，面团揉好后用保鲜膜盖好防止变干

取一小块面团搓圆压扁包入芝士条

搓成椭圆形，注意不要露馅哟

不沾锅内放入少许植物油，年糕放入锅内小火煎至表面金黄变硬

锅内加入清水加盖焖煮一会儿，一定要加盖哟否则油花四溅！锅内听不见油瀑声后开锅

在表面刷上生抽，关火起锅

装盘配上喜欢的酌料

趁热吃一定会爆浆的哟