花叶芥菜叶能不能吃（芥菜叶吃了有什么好处和坏处吗）

花叶芥菜叶是可以食用的，而且营养丰富，含有丰富的维生素C和钙等营养成分。不过，芥菜叶子的口感和风味较为辛辣，口感偏硬，不太适合直接生吃。一般可以将其烹饪后食用，例如可以将芥菜叶子切碎加入炒菜、煮汤、做馅料等菜肴中。

如果您对辛辣口感较敏感，也可以将其与其他蔬菜混合食用，增加口感和营养价值。需要注意的是，芥菜属于Brassica属植物，含有硝酸盐，不宜过量食用，每周1~2次较为适宜。