1.根据饭量洗米放入一阔口的砂锅内，加入适量水（比在电饭锅煮饭少水），放盐捞匀后浸5分钟左右再煮；
2.把腊肉、腊肠、肝肠、腊肉饼和腊鸭肉切片，加入花生油、酱油和糖捞匀；
3.饭煮滚后改用小火煮，待煮至快干水时把所有肉铺在饭面，饭熟后继续闷10分钟，撒上葱花或香菜即可。
1· 洗米，加水，像平时做饭那样，这个大家都会的。
2· 把腊肠切片，放入水里。
按下“煮饭”键。
然后静等饭熟。
3· 饭熟了，撒入葱花。
4· 倒入虾仁菜脯。
5· 三个人的饭量，加了大约半瓶虾仁菜脯。
盖上煲盖，此时电饭煲应该是在“保温”功能。
再焖上2分钟。
6· 加点酱油，拌饭，出锅。
