香菇肉片最正宗的做法（香菇肉片的正宗做法）

用料：香菇300克、猪肉片适量

步骤：

1.香菇，油菜洗净焯水。

2.分别切片。

3.葱姜蒜。

4.猪肉切片。

5.准备淀粉。

6.热锅凉油放入玉米油，葱姜蒜爆香。

7.放入猪肉片，同时加入料酒，十三香，少许酱油。

8.放入香菇继续翻炒。

9.加入少许油菜翻炒，加入少许盐，蚝油，勾芡出锅。

10.装盘，鲜美可口。