辣椒油自己做的能保存多长时间（自制辣椒油放在冰箱里能存放多久）

　　环境温度对辣椒油的保存有影响，20度温度下能放10天左右。　　辣椒油存放方法：　　（1）合理地选择储存的容器，油多时可选陶瓷缸，尽量减小容器的口径；油少时可选不透光的深色的玻璃瓶。 （2）密封瓶口，将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方，尽量减少其与空气、阳光的接触。 （3）储存温度10-15℃最好，一般不应超过25℃；不应含有水分，往油中加入40:1的热油可用于吸收水分。当然，夏季最好边买边用。