杀牛肉的正确方法（杀牛肉的正确方法和手法）

杀牛肉的方法如下:

首先将新鲜的牛肉放到锅中，再倒入温水，加入适量的盐，用手慢慢的洗；

这时候，牛肉里面的脏东西会满满浮出来，然后将牛肉捞出，再倒入清水，反复清洗几遍就可以啦。

炖之前再把第一次焯牛肉的水倒掉，再用凉水清洗就可以啦。