在Excel中，如果一个工作簿（xlsx）里有多个工作表（Sheet），并且只想保存其中的一个工作表，可以按照以下步骤进行：
1. 打开该Excel工作簿，定位到想要保存的工作表。
2. 右键点击想要保存的工作表标签，在下拉菜单中选择“移动或复制”。
3. 在弹出的“移动或复制工作表”窗口中，选择“新工作簿”选项。
4. 如果希望保留原工作簿中的其他工作表，请勾选“建立副本”前的复选框；如果不希望保留，可以不勾选。
5. 点击确定，这时可以看到原工作簿中该工作表的内容已经单独建立了一个新的工作簿。
6. 对新工作簿进行保存，选择要保存的位置即可。
以上步骤可以帮助你只保存xlsx文件中的一个表格。如仍有疑问，建议查阅Excel使用方法相关研究笔记。
