1. 面粉适量根据人数定，孝母适量
2.40度温水和面
3. 放烤箱发的，因为东北天凉了不好发，烤箱发面2个小时。
4. 大枣剪断
5. 适量红糖用干面丈干来。红糖有疙瘩。
6. 把发好的面团分成两份，一份揉进红糖。
7. 揉好红糖干成饼摊上一半大枣，揉匀。
8. 同样干成饼
9. 摊上枣
10. 都揉好了????
11. 个分两份，我用来做两样哈哈????
12. 把白的放外面代红糖的放里面
13. 做成慢头型
14. 在馒头中间割成十字花。
15. 放入阿迪锅。
16. 放里醒1小时。
17. 另一半做个发面饼。
18. 放不沾锅醒不要放油。
19. 放烤箱醒更好。1小时。
20. 饼醒好了????慢火烙两面金黄色就好了????
21. 发面饼出锅
22. 馒头花割大了，样不好挺好吃的。按阿迪锅蒸键子，卸压就好了。
23. 却4块。明天早餐哈哈????
食材：面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g
红糖大枣开花馒头的做法
1、温水中加入红糖，搅拌溶解至无颗粒状；
2、面粉、枣泥加酵母拌匀，加入红糖水和成稍软面团（如果感觉有点粘手不利索，可以手上抹一点点油再继续操作），一次发酵至两倍大；
3、面碱加一点点水和匀，然后一点点揣进发酵好的面团中，一定要揉匀；
4、双掌抹上一点植物油，将揉好的面团搓成长条，醒发5-10分钟；
5、揪剂子，开水上锅蒸15-20分钟，然后闷4分钟，开盖装盘即可；
