稻田蟹和大闸蟹都是中华绒螯蟹,都属于河蟹的一种,是名贵的淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。
区别在于养殖环境、贩卖价格、营养价值和外观等方面。 稻田蟹一般栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里,也有的隐匿在水草丛和石砾里;而大闸蟹常穴居在江、河、湖荡泥岸,一般夜晚出来活动觅食。
稻田蟹和大闸蟹都是中华绒螯蟹,都属于河蟹的一种,是名贵的淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。
区别在于养殖环境、贩卖价格、营养价值和外观等方面。 稻田蟹一般栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里,也有的隐匿在水草丛和石砾里;而大闸蟹常穴居在江、河、湖荡泥岸,一般夜晚出来活动觅食。