在超市买的袋装干海带如何做（大集上买的捞上来的海带怎么做）

干海带先用冷水泡发，洗干净，如果是海带丝，可以直接做汤做凉拌菜，如果是整根的海带，泡发后可以卷起来用牙签固定，卤肉的时候放进去，可以做成好吃的卤海带