饸饹面如何揉制筋道（饸饹面的正确和面方法筋道）

一、将面粉倒入和面盆中，加入一个鸡蛋，和少许玉米面，少许红薯芡粉。

二、用温水和面，水里放一点点盐，这样会更筋道。

三、揉成一个圆状好看点，和面将就三光，要手光面光盆光。

四、等面醒好以后将面在揉几下在放一旁在醒个两个分钟。

六、将面揉成长形与压面器大小的形状放入压面器。

七、开始压面即可。