用料
“太太乐原味鲜”蔬鲜调味料 3克
盐 2克
油 15克
西芹 200克
食用油 50克
腰果(熟) 50克
做法步骤
1、西芹刨去茎膜,切成菱形块,胡萝卜切片,泡水待用
2、锅中水烧开,放入西芹片、胡萝卜片焯水至熟捞出,沥干水份
3、锅中加入调和油,加入焯好水的食材,加入“太太乐原味鲜”蔬鲜、盐翻炒均匀
4、出锅前撒入腰果即可
腰果炒菜,是一种非常好吃家常菜,比如腰果鸡丁。但是用腰果炒菜,大家一定要记住,腰果不可以提前下锅,否则它的脆劲会大打折扣,口感不好吃,一定要在出锅之前放入,放入以后,编炒几下即可出锅,这样才能保证它的脆。